Croissants rellenos de Happy Brie y mermelada de melocotón 🥐🌱

croissants queso vegano


Hoy hemos hecho un directo @soclasandra y yo desde @losmartesvegan usando unos quesiños de @fermentovegano (que tienen unos pack navideños muy chulos, podéis ir a su instagram a ver todos los que tienen 😍) para hablar un poco de fermentos, que es la propuesta del próximo martes, te dejo por aquí la receta para darte ideas 🤓. Y te los puedes tomar con una @komvidakombucha porque TIENES 6€ DE DTO. Con el código TOVEGGIE en pedidos superiores a 20€ (a la que pides un pack, ya tienes descuento 🤩🙌).

✖️INGREDIENTES✖️

🌱1 lámina de hojaldre vegano.
🌱Mermelada de melocotón (o una que te guste).
🌱Happy Brie @fermentovegano .
🌱Bebida de soja para pincelar.
🌱Semillas de sésamo caramelizado con mango @ecoriginal.organic para decorar.

croissant vegano queso

✖️ELABORACIÓN✖️

  1. Precalienta el horno a 180°.
  2. Extiende la lámina, corta por la mitad en horizontal, y haz cortes formando triángulos.
  3. Unta cada triángulo con mermelada, pon unos trozos de queso en la parte más ancha y enrolla sobre sí mismo (deja el piquito hacia abajo para que no se abra en el horno).
  4. Pincela con la bebida vegetal, espolvorea unas semillas por encima y hornea 15 min. (Depende del horno) a 180°.
  5. Ya estaría listo! Espera a que se templen sobre una rejilla, abre una @komvidakombucha del sabor que más te guste (el cuerpo me pedía de manzana, canela y vainilla ☺️) y a disfrutar de un entrante bien rico!

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